Christiansens Biolandhof

Der Biolandhof Christiansen ist ein ökologisch wirtschaftender Marktfruchtbetrieb mit dem Schwerpunkt ökologische Züchtung von Gemüsesorten. Die Umstellung erfolgte bereits 1983, das heißt vor circa 40 Jahren. Geführt wird er von Heinz-Peter Christiansen und Barbara Maria Rudolf sowie Jan Richardt als Produktionsleiter. Darüber hinaus sind auf dem Betrieb 24 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, zum Teil auch in Teilzeit oder als Saisonkräfte beschäftigt, ebenso zwei Auszubildende. Der Betrieb liegt in Silberstedt nahe Schleswig. Bewirtschaftet werden in Summe 121 Hektar auf 170 Schlägen, davon 42 Hektar im Eigentum. Angebaut werden Kleegras, Kohlgemüse, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Pastinake und Getreide. Der Betrieb wirtschaftet viehlos, die Nährstoffversorgung der Kulturen wird unter anderem über Futter-Mist-Kooperationen mit anderen Biobetrieben in der Region sichergestellt.

• Im Bioland-Verband wurde der Ausschluss von CMS-Hybriden aus der Verwendung initiiert. Ebenso engagierte sich Christiansens Biolandhof gegen die etwa zeitgleich stattfindenden Freisetzungen von GVOs. Weil aber ein "Nein-Sagen" alleine nicht genügt, wurde die Idee geboren, parallel zum erwerbsmäßigen Anbau von Bio-Gemüse, Sorten für den biologischen Gemüsebau zu züchten.
• Im Jahr 2010 wurde unter Einbindung ökologischer Groß- und Einzelhändler der gemeinnützigen Saat:gut e.V. zur Entwicklung und Durchführung ökologischer Pflanzenzüchtung gegründet.
• Im Projekt Saat:gut wird auf Christiansens Biolandhof an neuen Gemüsesorten für den Bio-Landbau gezüchtet. Im Fokus stehen dabei die von CMS besonders betroffenen Kohlkulturen Brokkoli und Blumenkohl, aber auch anderen Gemüse-Arten wie Rote und Gelbe Bete, Möhren, Pastinaken und Rettich.
• Christiansens Biolandhof erstellt Elitesaatgut für die Vermehrung. Die Partner Sativa Biosaatgut und Bingenheimer Saatgut AG vermehren diese Sorten und bringen das Saatgut in Verkehr.
• Berufskolleginnen und Berufskollegen werden deutschlandweit als Sortentestende eingebunden und garantieren den Einbezug der Standort-Variabilität bei der Zuchtarbeit, wichtig auch für die Anpassung an den Klimawandel.
• Im Rahmen seiner Züchtungsarbeit beschäftigt sich Christiansens Biolandhof auch mit der Methode der Dehybridisierung. Dabei geht es – sehr vereinfacht gesagt – darum, den Züchtungsfortschritt von Hybridsorten für die Züchtung neuer samenfester Sorten nutzbar zu machen.
• Die Zusammenarbeit mit den bereits tätigen biodynamisch Züchtenden von Kultursaat e.V., Sativa Rheinau AG, Bingenheimer Saatgut AG und anderen im deutschsprachigen Raum führte 2022 dazu, dass sich die ökologisch Züchtenden im "Dachverband ökologische Züchtung in Deutschland e.V." zusammenschlossen, um der Züchtungsfrage im öffentlichen Diskurs und in der Politik mehr Gewicht zu geben.

Abschließend kann festgestellt werden, dass Christiansens Biolandhof sich in den vergangenen fast 20 Jahren um die ökologische Züchtung von Gemüsesorten sehr verdient gemacht und in äußerst schwierigem Umfeld Erfolge erzielt hat. Auf Christiansens Biolandhof wird ein wichtiger Beitrag dazu geleistet, neue samenfeste, ökologisch gezüchtete Sorten bereitzustellen und damit den zunehmenden Konzentrationen am Markt entgegenzuwirken. Das konnte nur unter Einbezug von den Abnehmern, Verbraucherinnen und Verbraucher sowie den Berufskolleginnen und Berufskollegen gelingen. Diese große Pionierleistung verdient besondere Anerkennung.

Gemüsezüchtung ist ein schwieriges Feld. Sie wird dominiert von konventionellen Zuchtunternehmen, die überwiegend nicht samenfeste, also nicht nachbaufähige, Sorten anbieten. Zudem kommen vor allem bei Kohlarten wie Blumenkohl und Brokkoli, gentechnische Verfahren zum Einsatz, die im Öko-Landbau nicht zugelassen sind. Um auch Bio-Betrieben züchterischen Fortschritt ohne Gentechnik zu ermöglichen, ist der Bio-Gemüsebaubetrieb Christiansen bereits 2009 dazu übergegangen, neben dem Erwerbsanbau auch eine eigene, praxisnahe ökologische Gemüsezüchtung aufzubauen.