Handel

Neue Beiträge

Junge Frau kauft Saft im Laden.

08.08.2024Handel

Bio-Säfte im Handel – aktuelle Entwicklungen und Trends

Nachdem die privaten Haushalte im Zuge der Corona-Pandemie verstärkt zu Frucht- und Gemüsesäften in Bio-Qualität gegriffen haben, ging deren Einkaufsmenge 2023 leicht zurück. Insbesondere Bio-Orangensaft wurde angesichts der angespannten Marktversorgung in kleinerer Menge gekauft.

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Würfel mit Beschriftung "Fördermittel"

17.07.2024Handel

Förderprogramme erleichtern den Weg in den Handel

Damit mehr Bio-Lebensmittel im Zuge der Bio-Strategie des Bundes ihren Weg in die Vermarktung finden, können Unternehmerinnen und Unternehmer sowie Food Start-ups Förderprogramme in Anspruch nehmen. Zwei geförderte Projekte zeigen, wie das beispielsweise für Produkte von Bruderhähnen oder aus kuhgebundener Kälberhaltung funktionieren kann.

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Containerschiff, Foto: Ecocert

09.07.2024Handel

Import aus Drittländern

Importe von Bio-Produkten und Umstellungserzeugnissen aus Drittländern unterliegen besonderen Anforderungen. Was gilt es bei der Einfuhr zu beachten? Wie sind die Abläufe? Wer ist involviert? Was muss ein in Deutschland ansässiges Import-Unternehmen von Bio-Ware tun?

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Länderspezifische Daten zum Öko-Markt in Mittel- und Osteuropa

Im Rahmen eines vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau geförderten Vorhabens wurde die aktuelle Situation des ökologischen Landbaus und des Bio-Marktes in Mittel- und Osteuropa beleuchtet. Unter der Regie des Vereins EkoConnect haben Öko-Landbau-Expertinnen und Experten 24 Länderberichte erstellt, die ein umfassendes Bild des Bio-Marktes in der Region vermitteln. Von den Berichten profitieren deutsche Bio-Unternehmen, die den mittel- und osteuropäischen Markt erschließen wollen oder bereits Handelsbeziehungen mit Akteurinnen und Akteuren vor Ort pflegen.

Zu den Länderberichten


Bio-Handel und Import von Bio-Produkten: Interaktive Tools


Lesetipp:

Praxisleitfaden für Handels- und Importunternehmen zur Umsetzung des Artikels 28 Absatz 1 der Öko-Verordnung (EU) 2018/848

Der Praxisleitfaden befasst sich mit den "Vorsorgemaßnahmen zur Vermeidung des Vorhandenseins nicht zugelassener Erzeugnisse und Stoffe", die Handels- und Importunternehmen nach der neuen EU-Öko-Verordnung umsetzen müssen.

  • Autorinnen und Autoren: Alix Roosen, Jochen Neuendorff, Heike Borges (GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz)
  • Herausgeber: FiBL
  • Erscheinungsjahr: 2021
  • Bestellung / Download: Organic Eprints

Nachrichten

Erntebericht 2024: Klimafolgen mindern Erträge deutlich
28.08.2024

Erntebericht 2024: Klimafolgen mindern Erträge deutlich

Die Klimakrise stellt die Landwirtschaft zunehmend vor enorme Herausforderungen: Die sich ändernden Witterungsverhältnisse beeinflussen nicht nur Ernteerträge, sondern gefährden regional abhängig ganze Ernten. Das bestätigt der vorläufige amtliche Erntebericht 2024, den Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir am 28. August vorgestellt hat.

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"Vademecum on Official investigations in Organic Products" veröffentlicht
Backhaus: Starke Bio-Branche braucht starke Wertschöpfung
06.08.2024

Backhaus: Starke Bio-Branche braucht starke Wertschöpfung

Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche in Mecklenburg-Vorpommern liegt bei 16 Prozent. Damit die Veredelung von Bio-Produkten im Land sich ebenfalls positiv entwickelt, soll nun der Aufbau zweier Kompetenznetzwerke für mehr Bio-Wertschöpfung unterstützt werden, wie das Ministerium für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt mitteilt.

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