Monitoring gemäß §§ 50–52 LFGB
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Das Monitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern seit 1995 durchgeführtes systematisches Mess- und Beobachtungsprogramm. Dabei werden Lebensmittel und seit 2010 auch kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände repräsentativ für Deutschland auf gesundheitlich nicht erwünschte Stoffe oder Mikroorganismen untersucht.
Berichte zum Monitoring
Tabellen zum Monitoring
Handbücher zum Monitoring
Anlagen zum Handbuch Monitoring
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