チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁 [金次郎] 柳刃包丁(片刃) 刃渡り240mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 ステンレス 燕三条製 贈答用 ギフト 紙箱入り 【136S002】
職人が1本1本手作り作り上げた「柳刃包丁」です。
片刃のため、右利き用となります。
魚切りにお使いください。
■柳刃包丁は、骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。
『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。
■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。
白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。
■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。
桂(かづら)は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
お取り扱い上の注意
●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。
●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。
●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230317/spdd_3131189b140cc334dba28b30e47af6ae4ce18afa.jpg)
伊勢神宮の式年遷宮で和釘を奉納した鍛冶職人が製造
■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。
■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程を手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。
一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。
■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。
良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。
■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。
上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230317/spdd_4365e1bb0f12b699265d62213c1627c2341f2ea3.png)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230317/spdd_894c9ace2e25b8fd5af69ff0a528920b245f58e6.png)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230317/spdd_f5f9d9fed0234878e67e7bc306e51350fcb7ddd8.png)
株式会社ワクイについて
弊社は園芸用品、防犯・防災用品といった幅広いジャンルの金物製品を取り扱う企業です。
地元である三条市の産業と鍛冶職人の想いを大切にし、商品の企画・製作・卸売を行っております。
また会長の家業である涌井バール刃物製作所は、昭和5年創業のバール専門の鍛冶屋として鉄製の大工道具を作り続けており、最近では平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、和釘を納めました。
三条の鍛冶職人の技術をいかんなく発揮した刃物ブランド「金次郎」は、包丁を1本1本丁寧に造り上げ、抜群の切れ味と使いやすさで評判をいただいています。
事業者オススメ返礼品
-
- 常
- 別送
[山人] キャンプ切り出しナイフ 6分ショート 本革ケース付 キャ…
46,000 円
キャンプ・アウトドアでの作業や木工作業に
-
- 常
- 別送
[山人] キャンプ切り出しナイフ 6分ロング 本革ケース付 キャン…
48,000 円
キャンプ・アウトドアでの作業や木工作業に
-
- 常
- 別送
[山人] キャンプ切り出しナイフ 8分ショート 本革ケース付 キャ…
50,000 円
キャンプ・アウトドアでの作業や木工作業に
-
- 常
- 別送
[山人] キャンプ切り出しナイフ 8分ロング 本革ケース付 キャン…
52,000 円
キャンプ・アウトドアでの作業や木工作業に
-
- 常
- 別送
[山人] ダッチオーブン15cm(6インチ) IH対応 オーブン使用可 …
55,000 円
IHはもちろんガス火やオーブン調理も可能
-
- 常
- 別送
[山人] 全鋼 ミニ竹割鉈 小型斧 薪割り 竹割 竹細工 キャンプ用…
28,000 円
竹割、竹細工やレジャーにピッタリ。
-
- 常
- 別送
[山人] 槌目フルタング両刃鉈 覇極 専用ケース付 フルタング キ…
121,000 円
斧のように使うも良し、バドニングしても良し、鋭い切れ味が魅力のフルタング仕様。
-
- 常
- 別送
[山人] 槌目両刃鉈長柄 鋼付 牛革ケース入 鉈 薪割り キャンプ…
52,000 円
グリップの持ちやすさにこだわり、「薪割り」「枝打ち」にピッタリな鉈
-
- 常
- 別送
[山人] 鉈ナイフ 剛剣 145mm 牛革ケース入 鉈 ナイフ フルタン…
81,000 円
「薪割り」「枝打ち」にピッタリ。フルタング構造、シープフット型ナイフ
-
- 常
- 別送
[山人]薪割りに 槌目箸付両刃鉈 鋼付 牛革ケース キャンプ用品 …
46,000 円
グリップの持ちやすさにこだわった手にフィットするプロ仕様シリーズ。
-
- 常
- 別送
[金次郎] アジ切り包丁(片刃) 刃渡り120mm 右利き用 槌目仕上げ…
118,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 左利き・右利き使用…
131,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 梨地仕上げ 鋼 ステ…
121,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 三徳包丁 刃渡り165mm(両刃) 梨地仕上げ 鋼 ステンレ…
127,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 三徳包丁(両刃) 刃渡り165mm 左利き・右利き使用可 槌…
136,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 出刃包丁(片刃) 刃渡り165mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 …
147,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 柳刃包丁(片刃) 刃渡り240mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 …
169,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 桐製まな板 約幅420×奥行240×厚さ20mm まな板 プレゼ…
16,000 円
職人がひとつひとつ手作りで仕上げた桐製まな板
-
- 常
- 別送
[金次郎] 牛刀(両刃) 刃渡り240mm 左利き・右利き使用可 槌目仕…
154,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 筋引き包丁(両刃) 刃渡り240mm 左利き・右利き使用可 …
156,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 菜切り包丁(両刃) 刃渡り165mm 左利き・右利き使用可 …
136,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 菜切り包丁(両刃) 刃渡り165mm 梨地仕上げ 鋼 ステン…
127,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
インテリア アイアンスチールラック棚3段(木材は付属しません) …
44,000 円
市販品材木の2×4材、1×4材を組合せて収納棚と使える
-
- 常
- 別送
インテリアアイアンテーブル(脚のみ、木材は付属しません) ガレ…
33,000 円
幅約30cm×厚さ1.9cm以内の市販品木材を使用してテーブルやラックとして
-
- 常
- 別送
サイクルスタンド 2台用 自転車スタンド タイヤ幅5.8cmまで対応…
37,000 円
自転車の前輪を差し込むだけで2台の自転車をすっきり収納
-
- 常
- 別送
サイクルスタンド 3台用 自転車スタンド タイヤ幅5.8cmまで対応…
55,000 円
自転車の前輪を差し込むだけで3台の自転車をすっきり収納
-
- 常
- 別送
タイヤラック カバー付 8本置き 2台分 キャスター付 燕三条製 …
91,000 円
車2台分のタイヤを縦置きでスッキリ収納できるタイヤラック
-
- 常
- 別送
押切包丁+マルチシャープナーセット 硬い食品の切断が簡単にで…
81,000 円
硬い食品の切断が簡単にできる押切包丁と刃研ぎ専用のダイヤモンドヤスリ
-
- 常
- 別送
桐米びつ 10kg用 調湿性 防虫・抗菌性 桐 10キロ用 米櫃 手作…
63,000 円
防虫性にも優れ、外気からの乾燥・湿気にも強い
-
- 常
- 別送
桐米びつ 20kg用 調湿性 防虫・抗菌性 桐 20キロ用 米櫃 手作…
81,000 円
防虫性にも優れ、外気からの乾燥・湿気にも強い
三条市オススメ返礼品
-
- 常
- 別送
Pro Chef Knife set A : 230mm(Bread)+90mm(P) パン切包丁 ペテ…
257,000 円
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁を含むオールインキッチンセット
-
- 常
- 別送
Pro Chef Knife set B : 180mm(B)+120mm(P) 牛刀 包丁 ペティナ…
239,000 円
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁を含むオールインキッチンセット
-
- 常
- 別送
Pro Chef Knife set C : 150mm(P)+90mm(P) 包丁 ペティナイフ …
220,000 円
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁を含むオールインキッチンセット
-
- 常
- 別送
[プログレード] ダブルシャープナー 包丁研ぎ キッチン用品 燕…
10,000 円
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)、2種類の砥石で切れ味が回復
-
- 常
- 別送
[プログレード] 切りやすいパンナイフ パン切りナイフ 包丁 キ…
10,000 円
鋭い刃付けでかるく切れるパンナイフ
-
- 常
- 別送
[ベルモント] フィールドナイフ-倭-yamato ナイフ フルタング …
21,000 円
バトニングから調理まで幅広く使えるナイフ
-
- 常
- 別送
[ベルモント] フィールドナイフIP-倭-yamato ナイフ フルタング…
25,000 円
バトニングから調理まで幅広く使えるナイフ
-
- 常
- 別送
[作楽結] サヤ付き3本セット 包丁3本セット 庖丁セット キッチ…
15,000 円
衛生的なサヤ付きの3本セット
-
- 常
- 別送
[剣謙心] ステンレス鎚目三徳包丁 黒仕上げ キッチン用品 燕三…
96,000 円
刃先まで染め上げられた逸品の燕三条製包丁
-
- 常
- 別送
[哲弘] 三徳包丁 刃部16cm 包丁 匠が造る包丁 燕三条製包丁 庖…
40,000 円
さびにくく、切れ味の持続性
-
- 常
- 別送
[哲弘] 匠が作る包丁 庖丁2本セット(三徳包丁・菜切包丁) ナ…
57,000 円
伝統技術と最先端技術開発の融合でつくられた材質で造られた燕三条の包丁
-
- 常
- 別送
[哲弘] 匠が作る包丁 庖丁3点セット(牛刀・三徳包丁・ペティナ…
92,000 円
伝統技術と最先端技術開発の融合でつくられた材質!燕三条の匠が造る包丁
-
- 常
- 別送
[哲弘] 錆びにくいステンレス包丁2本セット 牛刀・万能包丁(三…
23,000 円
高炭素だから錆びにくく、研ぎやすく、鋭い切れ味!燕三条の匠が造る包丁
-
- 常
- 別送
[家事問屋] 卓上ナイフ 食洗機可 キッチン用品 燕三条製 下村企…
10,000 円
細かなギザ刃で、フランスパンからロールパン、トマトやチーズなども楽に綺麗に切れる
-
- 常
- 別送
[庖丁工房タダフサ] なめらかな切れ味のパン切り包丁 包丁 パン…
43,000 円
なめらかな切り口、パンくずがほとんど出ないパン切り包丁です
-
- 常
- 別送
[庖丁工房タダフサ] 万能125mm ペティ& 砥石基本セット[#800] …
52,000 円
毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁(包丁)
-
- 常
- 別送
[庖丁工房タダフサ] 万能170mm 三徳 & 砥石基本セット[#800] …
59,000 円
毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁(包丁)
-
- 常
- 別送
[庖丁工房タダフサ] 万能210㎜ 牛刀 包丁【044S017】
44,000 円
毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁(包丁)
-
- 常
- 別送
[村斗] FIT-LINE 三徳 包丁 三徳包丁 庖丁 キッチン用品 燕三条…
11,000 円
燕三条の職人による刃付けで、食材へ鋭く切込み、つぶさずに切る
-
- 常
- 別送
[村斗] シャープ三徳包丁 庖丁 キッチン用品 燕三条製 新生活 …
10,000 円
軽い切れ味を生み出す、燕三条の職人による手研ぎ刃付け
-
- 常
- 別送
[燕三] ステンレス包丁&キッチンハサミ3点セットA キッチン…
13,000 円
三徳・ペティ・キッチンハサミの3点セット、食器洗い乾燥機対応
-
- 常
- 別送
[燕三] ステンレス包丁&キッチンハサミ4点セット キッチン用…
17,000 円
三徳・ペティ・牛刀・キッチンハサミの4点セット、食器洗い乾燥機対応
-
- 常
- 別送
[燕三条水切り直販店] 突っ張り式 ステンレス 水切りラック 2段…
28,000 円
奥行き4.5cmあれば設置できる、ステンレス製の突っ張り水切りラック
-
- 常
- 別送
[越匠] 割込み三徳包丁16.5cm 本手研ぎ 庖丁 刃渡り165mm キッ…
15,000 円
燕三条の職人による伝統的な水砥刃付け、食材にスッと入り込み、気持ちよく切れる
-
- 常
- 別送
[越匠] 包丁セット(三徳16.5cm・小三徳13.5cm) 庖丁 食洗機対…
20,000 円
鋭い切れ味、切り離れ!職人が1本1本、水砥ぎ仕上げで切れ味を極めた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] アジ切り包丁(片刃) 刃渡り120mm 右利き用 槌目仕上げ…
118,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 左利き・右利き使用…
131,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 梨地仕上げ 鋼 ステ…
121,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 三徳包丁 刃渡り165mm(両刃) 梨地仕上げ 鋼 ステンレ…
127,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
-
- 常
- 別送
[金次郎] 三徳包丁(両刃) 刃渡り165mm 左利き・右利き使用可 槌…
136,000 円
ものづくりのまち三条の職人が1本1本手作りで仕上げた包丁
カテゴリ |
雑貨・日用品
>
包丁
>
|
---|
- 自治体での管理番号
- 136S002
- 地場産品に該当する理由
三条市内において、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
三条市について
平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、三条市で造られた和釘や金具類が納められました。鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、燕三条として全国から知られている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。さらに、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を生産するメーカーが本社を置き、キャンプ場も各所にあることから、アウトドアの聖地としても知られています。新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県内外からのキャンパーでにぎわっています。
また、三条市は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、桃、ぶどう、梨などの果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。
ご寄附いただいた方には、三条市ならではの自慢の返礼品をお届けいたします。「ものづくりのまち」を体感していただける返礼品を手に取ったり、豊かな自然の恵みをご賞味いただき、“さんじょう”の魅力をぜひご体感ください。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/15/15204.png)
新潟県 三条市