福井県 越前町
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
海老好きにはたまらない!少量ずつ楽しみたい方にピッタリ!食べきりサイズ! 新鮮!えび 3種 食べ比べ お楽しみセット(甘えび 越前えび 赤エビ)約2~3人前【少量 小分け お試し 冷凍 おつまみ 刺身 越前エビ がさえび ガマエビ ガラエビ】 [e04-a062]
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お礼の品について
容量 | ■内容量 / 産地 【1】越前えび 250g × 1P 産地:越前町沖 【2】甘えび250g × 1P 産地:越前町沖 【3】赤エビ3尾 × 1P 産地:アルゼンチン |
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消費期限 | ■賞味期限等 出荷日より60日以内(冷凍保存時) ※なるべく早くお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 山下水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5590383 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域) |
発送期日 |
決済から7日前後で発送 ※申込受付順に順次発送致します。 ※年末年始は配達が大変混み合う時期です。天候や道路事情によるお届け時間の遅延等はご了承下さい。 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 |
配送 |
えび3種を少量ずつ楽しめる食べきりサイズです。
解凍しやすいように各種別々に冷凍いたしました。
まずはお刺身で!殻ごと焼いても揚げても!頭はお味噌汁のお出汁にも楽しめます。
※画像はイメージです。
※到着後は冷凍室に入れ保管してください。
※贈答発送(のし・天掛け包装)のご対応いたします。
ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
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海老好きにはたまらない!少量ずつ楽しみたい方にピッタリ!食べきりサイズ!
◇ 甘えび
甘えびは地元漁師も認めるその味は……格別。
刺身はプリッとした食感、甘く、とろっと舌にからみつく濃厚さ!!噛むほどに甘エビの甘味が広がります。
ネットリと濃厚にトロけるプリプリのお刺身はたまりません!
口の中でトロける粘りのある甘さは甘えび独特の旨味♪
わさび醤油につけて食べると甘みがより一層引き立ちます。
お刺身で残った頭をお味噌汁の出汁としても美味しくお召し上がりいただけます。
◇ 越前えび
「越前えび」は、正式名称「トゲザコエビ」
地元では「ガサエビ」「ガマエビ」「がらえび」などの名で親しまれ人気のえびです。
※シャコを『がさえび』と呼ぶ地方もありますが、『越前エビ』は全く別の海老です)
漁獲量は甘えびの1/10以下。県外へ出荷されることはあまりなく、幻のエビとも呼ばれています。
その味は……格別。特に刺身はプリッとした食感、とろっと舌にからみつく濃厚さ甘エビ以上に甘い!
しかし、越前エビは水揚げ後、鮮度が落ちるにつれて色が変わりやすく、すぐに真っ黒に! とっても甘くてプリッとしているのに、ただ見た目があまり良くないだけでなかなか市場に出回りません。味を知っている地元だけでこっそり食べられていた秘密の味です!
そんな越前えびの美味しさを、えび好きの皆さん知っていただきたい!
越前町に足を運ばなくても、ご家庭で「越前えび」のお刺身をお楽しみいただけます!塩焼き・おつまみ・お味噌汁・お寿司・手巻きずし・鍋・から揚げ・バーベキュー・鉄板焼き・おせちなど楽しみ方いろいろ♪
◇ アルゼンチン赤エビ
きれいな赤色が特徴のアルゼンチン赤エビは生食も可能で食感は柔らかく、甘くまろやかな味わいでボタンエビにも近いと言われます。大きくて食べ応え抜群!ヘルシーで高タンパク質低脂肪、タウリンやキチン、アスタキサンチンも豊富で、生食でも煮ても焼いても炒めても美味しく殻でお出汁をとったり応用力も満点!余すことなく楽しめます。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221018/spdd_d5d413da96e2c645aae326b74871facea2ba7f1c.png)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221019/spdd_bb89b7e0c6cc460de7bbdd15992b264b933da514.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221019/spdd_1d52f0106511c8fb4f2806dc0cced107e1c86bb7.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221019/spdd_e0aa8f71a07b4e2aa13788704164fcfbb70bf613.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221019/spdd_2abe7f5a5bc3194eddd643a492ca09ef96415b33.jpg)
お召し上がり方
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221019/spdd_7046aa5ae6f3a0659cc641906a72b9d4c0d57f62.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221019/spdd_2912b5c795ed412eb2d9cf4b39af1b9f79dd7175.jpg)
※解凍する際は、冷蔵庫で長時間かけ自然解凍するのではなく、食べる前に流水等で急速解凍してください。
解凍後時間がたつと黒く変色する場合がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。
■おすすめ解凍方法
【1】パック、蓋、袋等を外し流水解凍(えびに直接水をかける)
【2】ボウルに氷水を作りその中にパックごとえびを入れ冷蔵庫内で解凍(半日程度)
解凍後さっと流水で洗ってからお召し上がりください。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221018/spdd_1ac3b0cd53c84d1d3b7f469a38616f7eafbabf5d.png)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210702/spdd_6c8f07c02bd2db1215a9bf060a30e3b8738ab56e.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220531/spdd_1fa19503a4322fca73b16751ca0218acf252d6fe.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220518/spdd_7fc91f1437acc7a2f7c0f8e14e7e085b9badf840.jpg)
■生産者の声
おいしいものは手間暇かけても手作業が一番。鮮度を落とさないよう手早く。
何よりも「おいしくなーれ」と真心を込めて1尾1尾を加工する。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、
皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。
お届け内容
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221019/spdd_bd42d4bc681539f5bcbf21429bd6257bcd83fe4d.jpg)
内容量
【1】越前えび 250g × 1P
産地:越前町沖
【2】甘えび250g × 1P
産地:越前町沖
【3】赤エビ3尾 × 1P
産地:アルゼンチン
原材料
【1】越前えび
トゲクロザコエビ(越前町沖)
【2】甘えび
ホッコクアカエビ(越前町沖)
【3】赤エビ
アルゼンチンアカエビ(アルゼンチン産)、酸化防止剤(ピロ亜硫酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム
■ご寄附前にご確認ください
■ご寄附前にご確認ください
※画像はイメージです。
※到着後は冷凍室に入れ保管してください。
※贈答発送(のし・天掛け包装)のご対応いたします。
ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
▼ 保存期限について ▼
出荷日より60日以内(冷凍保存時)
※なるべく早くお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
▼ 返礼品のお届けについて ▼
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210702/spdd_71b22899aee721df6c62de738d28a440541bf23d.jpg)
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福井ご当地グルメ 無化調 鯖へしこ半身5パック ピロール米ぬか…
11,000 円
福井県の特産品、熟成の味を堪能! 地域の味、さばの「へしこ」とは、脂ののったサバをまるごと塩漬けにした後、さらにぬか漬けにし、一年以上の長期にわたって熟成させた福井県の珍味です。 塩味とコク深さが特徴です。 ほんの少量でも熟成の味を堪能いただけます。 このお品は、越前海岸で食品加工業を営む福丸が、糠床で1~2年間じっくりと漬け込む昔ながらの製法にこだわって仕上げました。 原料の鯖は、へしこと相性の良い脂がのったノルウェー産を使用。無駄な味付けは一切せずに、鯖へしこ本来の旨味が凝縮されています。 さらにピロール農法で作られたお米の糠を使っているため、栄養価が高く、特有のミネラル分が深い味わいを生み出して、おいしさが増します。 【おすすめの食べ方】 ・へしこのお刺身(お酒の肴にGood)⇒糠を洗い流し、薄皮をはがしてスライスする ・焼きへしこ(アツアツの白ご飯やお茶漬けにぴったり)⇒糠を落とし、ブツ切りにしてフライパンか網で焦げ目がつくまで焼く 最近ではへしこを入れ込んだパスタやピザなどの料理も人気です。 ■注意事項/その他 ・米糠を洗い落とし、ぶつ切りにして焦げ目が付くぐらいまで焼いてお召し上がりください。 ・焼すぎにご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
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解凍と温めだけのお手軽グルメ! 明太子入り焼き鯖 越前珍味「…
20,000 円
鯖の脂が明太子と中和してあっさりした味です。 新鮮な鯖と明太子を思い切り贅沢に使いました。 焼きたてのジューシーさを失わないよう、そのまま冷凍し真空パックにするのでご家庭で解凍すればすぐに焼きたてが楽しめます。 また、骨も手作業で全て抜いていますので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 第45回(平成16年度)全国推奨観光土産品コンテストの農林水産大臣賞を受賞しました。 自然解凍または電子レンジ500wで約7分温めてください。 <電子レンジの場合> ぶつ切りに切っていただいてお皿の乗せラップをかけてください。 袋のままでも可能ですが、その際には端の方をはさみで切り少し封をあけてください。 ※そのままですと、破裂するおそれがありますのでご注意ください。 <お召し上がり方> そのまま食べても美味しいですし、レモン汁やしょうゆと大根おろしをかけたり、チャーハンやお寿司、パスタの具にしたりと、多彩に美味しくいただけます。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
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解凍と温めだけのお手軽グルメ!明太子入り焼き鯖 手作業で骨ぬ…
7,000 円
全国推奨観光土産品 農林水産大臣賞 受賞!鯖と明太子の絶妙なハーモニー!
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越前産 カレイ 切り身 計2kg(1kg × 2袋) バラ凍結 最短5営業…
9,500 円
日本海 越前産の新鮮な原料を厳選!下処理不要!切り身のバラ凍結なので使い勝手抜群
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越前産 カレイ 切り身 計3kg(1kg × 3袋) バラ凍結 最短5営業…
14,000 円
日本海 越前産の新鮮な原料を厳選!下処理不要!切り身のバラ凍結なので使い勝手抜群
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食べやすい越前の魚!骨取り メギス 開き 約1kg(50尾前後)500…
10,000 円
調理も簡単で使い勝手抜群の一品!バラ凍結なので小分けして調理ができ、使いやすい!
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食べやすい魚!骨取り 鯖の一夜干し 約1kg(半身7切)網元漁師…
10,000 円
便利で旨い!脂のノリと程よい塩味!骨取り鯖なので焼くだけ簡単で使い勝手抜群の一品
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- 自治体での管理番号
- e04-a062
越前町について
~人と技 海土里(みどり) 織りなす 快適なまち~
福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。
また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月~2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。
【お問い合わせについて】
越前町ふるさと納税サポート
営業時間 9:30~17:30 (土日祝日・12/29~1/3休み)
TEL 050-5526-2902
メール furusato@town-echizen.com
※寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請は返礼品とは別に郵送をしております。
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福井県 越前町