三重県 明和町
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
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「美味し国伊勢志摩から海の恵みをお届けします」
大人気の伊勢志摩産あおさのりを4袋詰め合わせました。
生産量全国1位を誇るあおさのりは、栄養豊かな海で育てられ、磯の香り豊かで色鮮やかなのが特徴です。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【発送事業者】(株)マルハ昆布
【検索ワード】海藻 海藻加工品 味噌汁の具 料亭の味 三重 海 あおのり 青のり 伊勢志摩 かき揚げ
~あおさを使った料理の代表格と言えばこれ!~
伊勢志摩の磯の香り豊かなあおさの美味しさを一番堪能できるのは、何と言ってもお味噌汁です。
さっと水戻しして水気をしぼったあおさをお椀に入れ、いつものお味噌汁を注ぐだけ。おみそ汁の具は、豆腐、油揚げ、麩、きのこなどシンプルなものがお勧めです。
お味噌汁を作ったお鍋に入れる場合も、色や香りが悪くなるので煮すぎないのがポイントです。
~磯の香りたっぷりのサクサクかき揚げ~
細切りの玉ねぎ、手で砕いたあおさ、干しエビなどの具に天ぷら粉をまぶしボールで軽く混ぜあわせる。
別の容器で天ぷら粉を水溶きし、具に加えてよく混ぜる。
油を中温(170℃程度)に熱し、お玉などで形を整えてゆっくりと油の中に入れる。
油に入れてからしばらくは触らず、表面が固まってきたらひっくり返しながら揚げる。
中まで火を通すために、菜箸で2、3か所穴をあける。
こだわりポイントをご紹介
創業1948年、70年以上海藻加工一筋
丹精に削り上げたとろろ昆布を!!
わたしたちがご案内します
現在更新中
こんなところで作っています
マルハ昆布は三重県明和町で海藻加工品の製造・販売を行っています。創業1948年、70年以上にわたりとろろ昆布を中心に伊勢志摩産のわかめ、ひじき、あおさのりなどの海藻類を販売しています。地元三重県のスーパーマーケットにも商品を展開するのはもちろん、全国各地のお客さまから注文が入ります。
わたしたちが歩んできた道
マルハ昆布は、70年間海藻加工一筋で事業を行ってきました。今はとろろこんぶが看板商品ですが、創業当初はおぼろ昆布の製造・販売が事業の中心だったそうです。おぼろ昆布は、昆布の面を職人が薄く丁寧に手すきで削って仕上げる高級品。ここで培った技術と熟練の経験も生かしながら、とろろ昆布加工をメインにシフトしました。
わたしたちの想い
家族経営で現在3代目のマルハ昆布は、もともと小学校だった建物を加工工場として活用しており、今でもその面影が残っています。今後も代々受け継がれる技術で、伊勢志摩地方の海の恵みを全国の皆さんにお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
あおさ大好きなあなたに定期便もございます!
大容量パックもあります!
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お礼の品感想
青さ大好きです☺️
我が家に必須の青さ、身体にも良く美味しく頂いています。何度もリピートしています。
これからも宜しくお願いします❗
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2022年12月4日 02:26
カテゴリ |
魚貝類
>
のり・海藻
>
その他のり・海藻
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明和町について
三重県明和町(めいわちょう)は、東は伊勢市、西は松阪市に面しており、広々とした田園風景に囲まれ、また海にも隣接していることから豊かな農産物・海産物に恵まれたまちです。
天皇に代わり伊勢神宮の天照大神に仕えた皇女「斎王」が住んでいた幻の宮「斎宮」があった場所としても知られ、多くの遺跡や古墳が残っており現在も発掘調査が行われています。
ぜひ、明和町に足を運んでいただき、幻の宮「斎宮」をお楽しみください。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/24/24442.png)
三重県 明和町