静岡県 西伊豆町
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藤文の「新究極干物セット」 伊豆産 金目鯛 きんめ のどぐろ さば 鯖 あじ 鯵 えぼ鯛 エボ鯛 いか ひもの 一夜干し 冷凍 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元
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お礼の品について
容量 | 【内容量】 伊豆産金目鯛干物 1枚 のどぐろ干物 2枚 さば干物 2枚 あじ干物 5枚 えぼ鯛干物 2枚 いか一夜干し 1枚 【産地】 金目鯛(静岡県産)、のどぐろ(島根県産)、さば(ノルウェー産)、あじ(長崎県産)、えぼ鯛(長崎県産)、いか(青森県産) |
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消費期限 | 賞味期限:60日間(冷凍) |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 藤文 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5167534 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後随時発送 ※繁忙期は、1ヵ月~2ヵ月程度のお時間を頂きます。ご承知おきください。 ※年末年始の配送指定はお受けできません。 |
配送 |
刺身でも食べられるほどの新鮮な特大地キンメや、高級魚ののどぐろ、肉厚のエボ鯛や国産のスルメイカなど、藤文自慢の究極ひものセットです。
【特大地キンメ】
伊豆で獲れた刺身で食べられるほど新鮮な特大地キンメを、贅沢にも干物にして召し上がって頂きたいと、丁寧に作り上げた自慢の干物です。
一般家庭用のグリルには入り切らないこの大きさ!
グリルで焼く場合は入りきる大きさに切ってから焼いてください。
※キンメの干物は鱗付きです。鱗面を弱火でじっくり焼いてパリッと仕上げると、ふわふわパリパリ両方の食感が楽しめます。
食べる際に取り除いた頭や骨を味噌汁の出汁として使っても良い味が出てオススメです。
必ず熱湯に入れて出汁を取るのが臭みを抑えるコツです。
【のどぐろ】
この度、島根県浜田港で水揚げされた「のどぐろ」を干物にしました。
高級魚であるのどぐろは、白身魚でありながらもトロに匹敵する脂の乗りがあり、とろけるように柔らかい身は、上品で強い甘みがあります。
もともと癖のない魚ですが、こだわりの塩加減で「一夜干し」にすることにより程よく身が締まり、特徴である上品な旨みが、さらに醸し出されます。
【さば】
焼いていただくとジュワーッと脂が滴り、口に入れた瞬間さばの旨味が口いっぱいに広がります。
脂乗りが抜群に良く身はふっくら柔らかです。
当店自慢のとろさばをたっぷりご堪能ください。
【あじ】
定番のアジも脂の乗った大きめの物を取り揃えています。ふわふわに焼きあがった身は朝食のご飯にベストマッチ。あっさりとおろし醤油で食べるのもオススメです。
【えぼ鯛】
あまり一般的に知られていないえぼ鯛ですが、スッキリした脂が乗ったふわっふわの身と、独特の香りがなんとも癖になる味で、食べた方は高確率でファンになります。そんなえぼ鯛の中でも、大きく肉厚のものを厳選して詰め合わせました。
【いか一夜干し】
国産いかの一夜干しも丸々1枚入って、しっかりと存在感を放っています。肉厚の身は干すことでいかの旨味が凝縮され、お酒のおつまみにピッタリです。
※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内
◇提供:(株)藤文
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藤文の「新究極干物セット」
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株式会社 藤文(ふじぶん)
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藤文の「新究極干物セット」 伊豆産 金目鯛 きんめ のどぐろ さ…
20,000 円
刺身でも食べられるほどの新鮮な特大地キンメや、高級魚ののどぐろ、肉厚のエボ鯛や国産のスルメイカなど、藤文自慢の究極ひものセットです。 【特大地キンメ】 伊豆で獲れた刺身で食べられるほど新鮮な特大地キンメを、贅沢にも干物にして召し上がって頂きたいと、丁寧に作り上げた自慢の干物です。 一般家庭用のグリルには入り切らないこの大きさ! グリルで焼く場合は入りきる大きさに切ってから焼いてください。 ※キンメの干物は鱗付きです。鱗面を弱火でじっくり焼いてパリッと仕上げると、ふわふわパリパリ両方の食感が楽しめます。 食べる際に取り除いた頭や骨を味噌汁の出汁として使っても良い味が出てオススメです。 必ず熱湯に入れて出汁を取るのが臭みを抑えるコツです。 【のどぐろ】 この度、島根県浜田港で水揚げされた「のどぐろ」を干物にしました。 高級魚であるのどぐろは、白身魚でありながらもトロに匹敵する脂の乗りがあり、とろけるように柔らかい身は、上品で強い甘みがあります。 もともと癖のない魚ですが、こだわりの塩加減で「一夜干し」にすることにより程よく身が締まり、特徴である上品な旨みが、さらに醸し出されます。 【さば】 焼いていただくとジュワーッと脂が滴り、口に入れた瞬間さばの旨味が口いっぱいに広がります。 脂乗りが抜群に良く身はふっくら柔らかです。 当店自慢のとろさばをたっぷりご堪能ください。 【あじ】 定番のアジも脂の乗った大きめの物を取り揃えています。ふわふわに焼きあがった身は朝食のご飯にベストマッチ。あっさりとおろし醤油で食べるのもオススメです。 【えぼ鯛】 あまり一般的に知られていないえぼ鯛ですが、スッキリした脂が乗ったふわっふわの身と、独特の香りがなんとも癖になる味で、食べた方は高確率でファンになります。そんなえぼ鯛の中でも、大きく肉厚のものを厳選して詰め合わせました。 【いか一夜干し】 国産いかの一夜干しも丸々1枚入って、しっかりと存在感を放っています。肉厚の身は干すことでいかの旨味が凝縮され、お酒のおつまみにピッタリです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供:(株)藤文
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藤文の「金目鯛煮付け・釜揚げしらすセット」 金目鯛 きんめ 煮…
10,000 円
人気の金目鯛煮付けと釜揚げしらすをセットにしました。 【金目鯛煮付け】 温めるだけで、おかずの1品としてお召し上がりいただけます。 湯煎するだけで簡単プロの味。おかずの1品として最適なサイズです。 冷凍のままなら約20~25分、解凍済みなら約15分で熱々の金目鯛の煮付がお楽しみいただけます。 真空パックにしておりますので、充分身に味が染みています。 ※煮詰めすぎると味が濃くなりますのでご注意ください。 【釜揚げしらす】 駿河湾を代表する海の幸「釜揚げしらす」 ふんわりと柔らかい食感、味と香りをお楽しみください。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供:(株)藤文
お礼の品感想
とても美味しかったです
サイズも大きくふっくらとしていて、大げさでなはく今まで食べた干物の中では一番美味しいと思いました。「新究極干物セット」の名に恥じない商品だと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2024年2月18日 21:53
毎年頼んでます
毎年頼んでますが、いつも満足の内容です。引き続き同じ品質でいただければ嬉しいです。他の返礼品でなんとなく質が下がったなと思うことが多くなりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年12月17日 15:23
美味しい
美味しい干物がたくさん届きました。
おすそ分けしたりしてみんなで食べました。
一つ一つボリュームがあり、食べごたえがありました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2023年7月9日 11:45
大きくておいしい
塩加減も程よく、上品な干物がたくさん届きました。大きいものはグリルに入らなそうだったので、BBQついでに焼いちゃいました。金目鯛が一番おいしかった。
このお礼の品を選んだ理由
- -
JJさん|男性|40代
投稿日:2023年5月7日 11:36
おすすめの干物セット
キンメの干物の大きさにびっくりです。藤文の他の干物セットは、味醂干しが入っているので、このセットにしました。全種類ふっくらしていて、塩加減もちょうど良くて大満足です。お勧めします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年5月6日 23:44
とても美味しい
実家宛に送っていただきました。
とても肉厚で塩加減もとてもよくて美味しいとのことでした。
ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2021年10月18日 22:12
カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
アジ
魚貝類 > 干物 > イカ 魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 金目鯛 |
---|
- 自治体での管理番号
- 0623224
西伊豆町について
西伊豆町は、伊豆半島の西海岸中央に位置し、西に駿河湾、東に急峻な山並みの天城山系が連なっています。自然景観にも恵まれ、駿河湾に沈む夕陽はまちの誇りです。
【世界ジオパーク】
2018年4月 伊豆半島はユネスコ世界ジオパークに認定されました。
伊豆半島は、本州で唯一フィリピン海プレート上にあります。海底火山が隆起し半島が形づくられて、長い年月をかけてプレートの動きとともに移動し、本州にぶつかった後現在の半島ができました。
西伊豆町では、太古の海底火山だった時代の地層をみることができます。
伊豆から箱根にかけては、今でも火山活動が行われており、豊富な温泉に恵まれています。
【世界農業遺産 静岡水わさびの伝統栽培】
2018年3月 国連食糧農業機関(FAO)から世界農業遺産に認定されました。
静岡県発祥のわさび栽培は、西伊豆町でも昔ながらの育成方法が受け継がれています。
豊富な天城山系の湧き水を使って育てている西伊豆町の本わさびは、自慢の一品です。
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静岡県 西伊豆町