Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
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Publikationen
Wir freuen uns über Ihr Interesse an den Publikationen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Unsere Publikationen zu den verschiedenen Themenbereichen unseres Hauses sind hier zusammengestellt und stehen als PDF-Download zur Verfügung.
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Die Broschüre zeigt, was die 22 engagierten Teilnehmerdörfer des Bundeswettbewerbs vor Ort anpacken: zum Beispiel den neuen Dorfmittelpunkt und soziale Angebote, die nachhaltige Energieerzeugung, die digitale Dorfkommunikation, die Restaurierung zentraler Gebäude, den Dorfladen und vieles mehr. …
Der Tierschutzbericht der Bundesregierung bietet alle vier Jahre eine wichtige Standortbestimmung zur Situation des Tierschutzes in Deutschland. Der Bericht informiert über die Lage landwirtschaftlich und anderweitig gehaltener Tiere. Er blickt nicht nur auf den eigentlichen Berichtszeitraum …
Proteine sind ein essenzieller Baustein für eine ausgewogene Ernährung. Unser Körper braucht sie zum Beispiel für den Aufbau und Erhalt der Muskeln. Die Proteinquellen sind vielfältig: Neben Fleisch, Fisch und Milchprodukten liefern auch pflanzliche Lebensmittel wie Lupinen, Erbsen und Bohnen …
In der Landwirtschaft gibt es viel zu entdecken. Was wächst auf unseren Feldern? Wie funktioniert ein Mähdrescher? Wie funktioniert eigentlich der Magen einer Kuh? Warum ist die Biene so wichtig für uns alle? Die Antworten gibt es hier!
Höchstbestellmenge:
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Vom Zuhause der Waldameise bis zum Revier des Wildschweins, von der Buche als Mutter des Waldes bis hin zum Weihnachts-Tannenbaum, bietet die Waldfibel neue Einblicke in den Wald. Und darüber hinaus mit Waldwissen und Waldregeln gespickt, zeigt sie, welchen Einfluss unsere Wälder auf unseren Alltag …
Der Forschungsplan gibt einen Überblick über Prioritäten und Vorhaben des BMEL. Wir wollen Erkenntnisse und Innovationen fördern für eine Zukunft, in der wir gesunde Lebensmittel produzieren, das Klima schützen und die biologische Vielfalt erhalten. Dabei leitet uns das Ziel, die Interessen der …
Die Deutsche Lebensmittelbuch Kommission leistet einen wichtigen Beitrag zu mehr Transparenz beim Lebensmitteleinkauf. Sie trägt mit ihrer Arbeit dazu bei, Sie, liebe Verbraucherinnen und Verbraucher, zu informieren und Sie so vor Täuschung bei Lebensmitteln zu bewahren.
Haustiere sind oft treue Begleiter und fester Teil der Familie. Ein Haustier bedeutet auch Verantwortung. Ihre Anschaffung sollte daher gut überlegt sein. Welches Tier passt also wirklich zu unserer Familie? Haben wir dafür genug Zeit, Platz und Geld? Wie viel Pflege benötigt es? Und wie versteht …
