Nachrichten

31.10.2024

Dortmund und Umgebung sind Modellregion der Ernährungswende

Effizienter und schneller vom Acker auf den Teller – das ist das Ziel des Modellregionenwettbewerbs "Ernährungswende in der Region" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). In ganz Deutschland erhalten bis zu zwölf Regionen eine Förderung von insgesamt rund zwölf Millionen Euro. "FoodConnectRuhr" will regionale und nachhaltige Lebensmittel-Wertschöpfungsketten aufbauen, sie mit der Außer-Haus-Verpflegung zusammenführen und erhielt dafür nun den Förderbescheid.

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31.10.2024

Jubiläumsfeier 20 Jahre Trainee­programm!

Das Traineeprogramm Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft schreibt 20 Jahre Erfolgsgeschichte! Anlass genug, dies bei einer Jubiläumsfeier im Rahmen des jährlichen Trainee-Alumni-Treffens Mitte Oktober zu feiern. Das Projektteam vom FiBL Deutschland gestaltete dazu ein Programm, das dem Anlass alle Ehre machte.

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31.10.2024

FiBL Open Day – Organic transformation of food systems

Am 27. November 2024 lädt die gesamte FiBL Gruppe zum FiBL Open Day im virtuellen Raum ein. In verschiedenen Sessions werden Forschende und Beratende des FiBL aus verschiedenen Ländern neueste Entwicklungen in der Bio-Forschung präsentieren, praktische Tipps geben und Raum für Fragen und Diskussionen bieten.

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30.10.2024

Save the date: AHV-Fachtagung am 10. bis 11. Februar 2025

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) lädt ein zur Fachtagung "Bio im Fokus: Erfolgreich einkaufen, einsetzen und kommunizieren – Wege zu einer ökologischen Versorgung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung". Die Tagung findet unmittelbar vor der BIOFACH-Messe statt, vom 10. bis zum 11. Februar 2025 (lunch to lunch) im Kongresszentrum der Nürnberger Messe.

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29.10.2024

AöL setzt ein Statement für nachhaltiges Wirtschaften auf erster Partnertagung

Zukunftsfähig durch Kooperationen: Auf der AöL-Partnertagung bot die Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller (AöL) eine Dialog-Plattform für knapp 140 Akteurinnen und Akteure aus Politik, Wissenschaft und Branche rund um die Frage, wie Nachhaltigkeit zum Wettbewerbsvorteil werden und nachhaltiges Wirtschaften entlang der Kette gelingen kann.

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25.10.2024

ECOVIN Wein-Erntebericht 2024

Das Jahr 2024 stellte die ECOVIN-Winzerinnen und Winzer vor große Herausforderungen. Frost, Regen und Pilzkrankheiten prägten die Vegetationsperiode und erschwerten den biologischen Weinbau erheblich. Dennoch gibt es gute Nachrichten: Die Traubenqualität ist vielerorts beeindruckend und die Weine des Jahrgangs versprechen Frische, Eleganz und Ausgewogenheit.

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24.10.2024

Neues Gütesiegel kennzeichnet authentisches Backhandwerk

Am 24. Oktober 2024 hat der unabhängige Berufsverband "Die Freien Bäcker e.V." ein wegweisendes Prüfsiegel aus der Taufe gehoben. Das "GÜTESIEGEL FREIES BACKHANDWERK" garantiert die handwerkliche Herstellung hochwertiger Brote und Backwaren. Zukünftig zeichnet das Label Bäckereien aus, die ihr gesamtes Sortiment nach den Prinzipien und Grundsätzen des Gütesiegels herstellen.

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23.10.2024

Lebensmittel "fairteilen", Ressourcen schonen

Wie können Lebensmittel besser und fair verteilt werden, statt diese zu verschwenden? Dies haben Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Hochschule Osnabrück in einem Forschungsprojekt untersucht. Schwerpunkt waren dabei die Arbeit der Tafeln. Am 22. Oktober überreichten die Forschenden der niedersächsischen Ernährungsministerin Miriam Staudte Handlungsempfehlungen, die sich aus der Forschung herauskristallisiert haben.

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22.10.2024

Wettbewerb "Netzwerk – Bioregionale Wertschöpfung in Mecklenburg-Vorpommern": Jetzt mitmachen!

Mecklenburg-Vorpommern ist bei den Bundesländern einer der Spitzenreiter im Bereich ökologischer Landbau. Zur nachhaltigen Unterstützung der bisher erfolgreichen Entwicklung des Öko-Landbaus wird jedoch im Bereich bioregionale Wertschöpfung weiterer Handlungsbedarf gesehen. Daher startet nun ein Wettbewerb, der landesweite Netzwerke und Kooperationen in der Bio-Branche fördert.

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21.10.2024

"ÖLAF – Ökolandbau trifft Forschung": Vernetzungsplattform jetzt online verfügbar

"ÖLAF – Ökolandbau trifft Forschung" bringt Öko-Betriebe und Forschende für praxisnahe Forschungsprojekte zur Weiterentwicklung des Öko-Landbaus zusammen. Ergänzend zur bestehenden ÖLAF-Koordinationsstelle ermöglicht die digitale Plattform auf www.oekolandbau.de/oelaf den Teilnehmenden nun, ihre Daten selbst einzusehen und zu verwalten. Bisher haben sich bereits über 300 Teilnehmende registriert – je mehr es werden, desto besser gelingt der Wissenstransfer.

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18.10.2024

Demobetriebe bei der deutschen Milch- und Käseprüfung ausgezeichnet

Der Petite Amie der Hofkäserei Heinrichshof im rheinlandpfälzischen Burglahr gewinnt beim "Deutschen Milch- und Käsepreis 2024/25" die Käseharfe in Gold, den Preis als Bester Neueinsteiger und Gold in der Kategorie "Gereifte Frischkäse, Sauermilchkäse, Weichkäse (ohne aromatisierende Zutaten)". Der Hof Backensholz freut sich über die Käseharfe in Silber für den Blauschimmelkäse "Friesisch Blue".

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16.10.2024

Neues Unterrichtsmaterial: Öko-Landbau in der Berufsbildung

"Wie können Ferkel in Freilaufbuchten mit Auslauf nach draußen erfolgreich aufgezogen werden?" und "Wie gelingt eine kuhgebundene Kälberaufzucht?". Diese Fragen beantworten zwei neue Unterrichtsbausteine für Berufs- und Fachschulen. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) startet damit gemeinsam mit dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) eine Reihe von 21 Bausteinen. Die ersten beiden sind ab sofort kostenfrei im BLE-Medienservice erhältlich.

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15.10.2024

Chancenprogramm Höfe startet: Förderung heimischer Proteinproduktion und nachhaltiger Landwirtschaft

Mit dem Chancenprogramm Höfe (CPH) ist eine wichtige Initiative zur Förderung der heimischen Proteinproduktion gestartet. Mit dem Programm unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft gezielt Landwirtinnen und Landwirte, die von der Tierhaltung auf die Produktion und Verarbeitung innovativer Eiweiß- und klimafreundlicher Lebensmittel umstellen wollen. Anträge zur Förderung von Forschung und Wissensverbreitung können ab sofort gestellt werden.

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15.10.2024

Naturland-Förderprogramm Artenvielfalt mit Sustainability Heroes Award ausgezeichnet

Gemeinsam mit den beiden Projektpartnern ALDI SÜD und ALDI Nord erhielt die Naturland Zeichen GmbH als Projektträger den Sustainability Heroes Award. Die Auszeichnung wird von der Deutschen Gesellschaft zur Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen und der Deutschen Gesellschaft für Qualität verliehen, um Unternehmen und Organisationen zu würdigen, die sich besonders für Nachhaltigkeit und Umweltschutz einsetzen.

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14.10.2024

Tierisch gut: BMEL startet neue Runde des Schulwettbewerbs "Echt kuh-l!"

Der bundesweite Schulwettbewerb "Echt kuh-l!" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) startet in eine neue Runde. Diesmal dreht sich alles um Bio-Tierhaltung und das Futter. Unter dem Motto "Tierisch gut! Was kommt in den Bio-Trog?" können Kinder und Jugendliche die Zusammenhänge von ökologischer Landwirtschaft, Tierernährung und Umweltschutz entdecken und verstehen. Der Schulwettbewerb zur ökologischen Landwirtschaft und Ernährung wird im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau des BMEL ausgelobt.

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10.10.2024

Neuregelungen für GAP ab 2025 passieren Bundeskabinett

Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat dem Bundeskabinett heute Änderungen der GAP-Direktzahlungen-Verordnung und der GAP-Konditionalitäten-Verordnung vorgelegt. Damit soll die EU-Agrarförderung in Deutschland ab 2025 weiter vereinfacht und vor allem die Öko-Regelungen für Landwirtinnen und Landwirte attraktiver gestaltet werden.

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